Bà bầu nên ăn gì để con đủ chất dinh dưỡng

Bà bầu nên ăn gì để con thông minh hơn là thắc mắc chung của nhiều người. Biết rằng chế độ dinh dưỡng không phải yếu tố quyết định duy nhất, nhưng nếu biết được thực phẩm nào tốt cho con cũng rất thú vị, mẹ nhỉ? DalaFarm bật mí những thực phẩm cực tốt cho bé trong các giai đoạn mang thai, mẹ bầu xem nhé!

Bà bầu nên ăn gì?

Các loại rau xanh
Rau xanh không những rất giàu chất sắt, beta-carotene, mà còn là nguồn chất xơ và chất diệp lục dồi dào. Chất sắt giúp ngăn ngừa chứng thiếu máu khi mang thai và cải thiện khả năng tuần hoàn máu.

Beta-carotene giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, đặc biệt là thúc đẩy quá trình hình thành và phát triển các cơ quan nội tạng của thai nhi như tim, phổi, thận, mắt cùng các hệ cơ quan khác. Chất xơ thì giúp nhuận trường và đẩy lùi táo bón.

Những loại rau nên ưu tiên là cải bó xôi, rau lang, rau cần, súp lơ xanh, rau xà lách xoong… Rau xanh rất mau héo dù bảo quản tốt đến mấy, vì vậy bạn không nên cất trữ chúng quá lâu trong tủ lạnh. Chỉ nên mua lượng vừa đủ và dùng trong 1 - 2 ngày.

Trái cây
Đây là thực phẩm không thể thiếu khi mang thai. Trái cây là nguồn dinh dưỡng cung cấp đa dạng các vi chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Trái cây dùng cho bữa ăn nhẹ rất tốt. Mỗi khi cảm thấy đói, với trái cây, bạn sẽ không những cung cấp cho mình chất chống oxy hóa và chất xơ dồi dào mà còn bổ sung được lượng vitamin C cũng như các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Bạn cần mua đa dạng trái cây đồng đều trong nhóm ngọt và nhóm chua. Ví dụ, nếu chọn táo, lê, chuối, bơ thì cũng nhớ cân bằng với chanh, cam và nhóm quả mọng (dâu tây, sơ ri, nho…). Những trái cây nên dùng là táo, bơ, chuối, nho, thanh long, mận, chanh, dâu tây, sơ ri, vú sữa, kiwi…

Các loại củ, quả
Các loại củ rất tốt cho bà mẹ mang thai vì là nguồn thực phẩm cung cấp đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng, khoáng chất thiết yếu cho cả mẹ lẫn bé. Ngoài ra, một số loại củ còn chứa hàm lượng tinh bột dồi dào giúp cân bằng dinh dưỡng trong khẩu phần.

Khoai tây, khoai lang, củ cải trắng, củ cải đường, cà rốt, hành tây, ớt chuông các loại (xanh, đỏ, vàng, cam), cà chua, cà tím… đều là những loại củ, quả tốt cho bà mẹ mang thai. Bạn có thể kết hợp nhiều loại rau với các loại củ, quả để làm gỏi hay trộn xà lách đều ngon. Nếu bị dị ứng với một số loại củ thì nên loại ra khỏi thực đơn.

Đậu, hạt
Đậu, hạt rất giàu protein giúp bạn mau lại sức trong thời kỳ mang thai và cung cấp lượng đạm thiết yếu cho thai nhi. Hơn nữa, đậu có thể trữ được rất lâu so với các loại thực phẩm khác.

Những loại nên dùng là đậu phộng, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu Hà Lan, đậu cô ve, đậu nành, hạt sen, hạt dẻ, hạt dưa, hạt bí, hạt hướng dương, hạt óc chó, hạt hạnh nhân…

Thịt, cá, trứng, sữa
Phụ nữ mang thai không nên kiêng khem thịt cá trứng sữa, điều mà bạn cần lưu tâm chính là những loại thực phẩm này khi chế biến phải đảm bảo chín. Thịt gà, thịt bò, thịt heo, cá hồi, cá mòi, cá lóc, cá rô phi, trứng, sữa… là những thực phẩm bạn có thể bổ sung vào thực đơn.

Lưu ý: Không nên trữ thịt cá trứng quá lâu trong tủ lạnh mà nên mua mới và chọn loại tươi sống. Khi chế biến phải đảm bảo độ chín, diệt sạch vi khuẩn mà vẫn giữ được dưỡng chất.

Với đồ biển, nhất là cá, bà mẹ mang thai chỉ nên ăn tối đa 2 lần/tuần vì một số loài cá có chứa thủy ngân, nhất là cá biển, có thể gây ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của thai nhi, đặc biệt với hệ thần kinh.

Ngũ cốc
Đây là thực phẩm không thể thiếu trong khẩu phần của bà mẹ mang thai. Để bữa ăn không nhàm chán chỉ với gạo lức hay gạo trắng, bạn hãy thay đổi thật đa dạng các loại ngũ cốc. Ngoài cơm, có thể bổ sung bánh mì, bắp, cháo yến mạch, ngũ cốc đóng hộp…

Dầu
Cũng như việc chọn lựa thực phẩm, việc chọn dầu ăn tốt cho sức khỏe cũng quan trọng không kém trong giai đoạn mang thai. Vì vậy, những loại dầu có nguồn gốc từ thực vật như dầu ô liu, dầu hạt cải, dầu hướng dương, dầu phộng… luôn là những lựa chọn hàng đầu khi chế biến món ăn.

Trên đây là một số thông tin mà chúng tôi giúp các mẹ giải đáp được băn khoăn mẹ bầu nên ăn gì khi mang thai, mong rằng, với những chia sẻ này, quý chị em sẽ có được bí quyết chăm sóc sức khỏe bản thân và thai nhi tốt hơn!

readmore

Người bệnh hở van tim nên ăn gì?

Hở van tim là bệnh gì?

Van tim của con người giống như van một chiều trong hệ thống máy bơm, giúp máu lưu thông theo một chiều, máu từ tĩnh mạch về tim và từ tim đi ra động mạch mà không thể chảy theo chiều ngược lại. Nếu không có van tim, máu sẽ lưu thông hai chiều và tim không thể đẩy máu đi nuôi cơ thể. Van tim bị hở sẽ làm quá trình lưu thông máu khó khăn hơn.

Bệnh hở van tim do 2 nguyên nhân gây ra: Nguyên nhân bẩm sinh, tức mới sinh ra đã có dị tật bẩm sinh ở tim. Nhóm thứ hai do nguyên nhân người bệnh có những bệnh lý mắc phải.

Bệnh hở van tim nên ăn gì?

Bệnh van tim sẽ cải thiện nếu người bệnh áp dụng chế độ ăn uống tốt cho sức khỏe tim mạch. Ngoài việc lựa chọn những thực phẩm tươi ngon lành mạnh, có một số nguyên tắc chung mà bạn cần nhớ khi áp dụng chế độ ăn này.

- Không ăn quá nhiều muối: Ăn nhiều muối sẽ khiến các triệu chứng tim mạch trở lên nặng nề hơn, trong đó có các triệu chứng của bệnh van tim. Vậy, cần ăn bao nhiêu muối là phù hợp? Các nhà khoa học khuyến cáo bạn chỉ nên ăn từ 2 - 4gram muối mỗi ngày là đủ nếu chẳng may mắc bệnh tim mạch. Bạn nên nhớ rằng ngoài lượng muối ăn thêm vào trực tiếp, muối còn có nhiều trong các loại thực phẩm khác như các loại hạt khô, đồ uống, đồ hộp.

- Tránh uống nhiều nước: Bạn chỉ nên uống nước khi nào thấy khát, mỗi lần uống không quá nhiều. Uống nhiều nước khiến cơ thể tích nước trong các mô, làm tăng huyết áp và có hại cho sức khỏe tim mạch.

- Hạn chế uống rượu: Bất kỳ người bệnh tim mạch nào cũng phải kiêng uống rượu. Cồn dễ dàng đi vào máu và gây hại cho các tế bào cơ tim.

- Giảm bớt lượng chất béo: Người bệnh van tim phải tuyệt đối tránh các loại chất béo bão hòa, chất béo công nghiệp, mỡ động vật và các loại thực phẩm giàu cholesterol. Lượng chất béo chỉ chiếm khoảng 1/4 - 1/5 tổng số năng lượng mà thực phẩm cung cấp mỗi ngày. Nên ăn những loại chất béo không bão hòa như dầu thực vật, dầu olive…

Phẫu thuật van tim và lựa chọn van thay thế

Khi van tim hư hỏng nặng, người bệnh cần phẫu thuật để sửa chữa hoặc thay van. Có hai loại van thay thế là van cơ học (van nhân tạo, được làm từ nhựa và kim loại, phổ biến nhất là van St. Jude) hoặc van sinh học (được làm từ van tim của lợn, bò hoặc có người hiến tặng).

Vậy làm thế nào để lựa chọn được van thay thế phù hợp? Điều này phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó có đặc tính của van. Van cơ học có tuổi thọ cao nhưng làm tăng nguy cơ hình thành cục máu đông trong van, người bệnh phải uống thuốc chống đông (warfarin) suốt đời. Van sinh học mặc dù không làm tăng nguy cơ đông máu nhưng thường phải thay sau 10 – 12 năm, người bệnh có thể chỉ cần dùng thuốc chống đông vài tháng sau phẫu thuật. Một số van sinh học thế hệ mới có tuổi thọ bền hơn.

Bạn có phù hợp để dùng thuốc chống đông máu lâu dài không, đó là điều quan trọng khi lựa chọn van. Chẳng hạn, van cơ học không thích hợp cho phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ vì thuốc chống đông máu có thể qua nhau thai và ảnh hưởng đến em bé. Các yếu tố các cần xét đến gồm có: Độ tuổi, mức độ hoạt động thể chất, chức năng tim của người bệnh và van tim nào bị hư hỏng.

readmore

Bệnh thủy đậu lây như thế nào

Bệnh thủy đậu là một bệnh không hiếm gặp bây giờ, và dường như, ai cũng mắc bệnh thủy đậu ít nhất 1 lần trong đời, vậy có bao giờ bạn tự hỏi, bệnh thủy đậu bắt nguồn từ đâu và tại sao những người xung quanh chúng ta lại bị

1) Bệnh thủy đậu lây lan do xúc tiếp thông thường:

lý do là do mụn nước từ người dính bệnh thủy đậu rất có thể lây lan sang người thông thường duyệt y áo quần, khăn mặt, đồ rành rẽ, vật dụng làm việc… , hình thức đề phòng trong trường hợp này là tuyệt đối phải để riêng vật dụng, đồ áp dụng sinh hoạt hàng ngày của người dính bệnh thủy đậu đến khi người bệnh khỏi hẳn bệnh.

2) Bệnh thủy đậu lây lan qua đường hô hấp:

nguyên nhân là bởi vi khuẩn từ người bị thuy dau hoàn toàn có thể lây lan sang người tầm thường qua tiếp xúc, trò chuyện hàng ngày hay hắt xì, ho, sổ mũi, biện pháp đề phòng trong trường hợp này là người dính bệnh thủy đậu phải cần đeo khẩu trang y tế khi tiếp xúc, trò chuyện hàng ngày với người tầm thường và xoành xoạch sinh hoạt trong điều kiện cách ly kể cả Ngoài ra ăn uống

3) Bệnh thủy đậu lây lan ngay cả trước khi nổi ban:

lý do là trước khi nổi ban được tính là trong giai đoạn ủ bệnh bên cạnh đó thời kì đó người bệnh đã sẵn có virus gây bệnh và có thể lây ngay sang người khác, biện pháp đề phòng trong trường hợp này là phải theo dõi người bệnh ngay từ khi thời điểm đầu và vận dụng các phương pháp tránh 1 và 2 nêu trên

4) Bệnh thủy đậu lây lan ngay cả khi các mụn ban thủy đậu đã đóng vảy:

nguyên do là bởi vì mặc dù bệnh nhân bệnh thủy đậu biết rằng đã không còn nổi ban nữa, các ban đã đóng vảy mà lại virus từ những mụn ban vẫn chưa bị thư hùng hoàn toàn giả sử gặp điều kiện tiện lợi vẫn có thể tăng nhanh trên thân thể một người khác nhất là đối với các người có khả năng miễn nhiễm kém.

Triệu chứng của người đã nhiễm bệnh thủy đậu

- Khi bắt đầu khởi phát, người bệnh có thể có biểu hiện sốt, đau đầu, đau cơ, một số trường hợp nhất là trẻ em có thể không có triệu chứng báo động.

- Sau đó, cơ thể người bệnh sẽ xuất hiện những nốt đỏ, tròn nhỏ, xuất hiện trong vòng 12-24 giờ, các nốt này sẽ nhanh phát triển thành mụn nước. Nốt đỏ có thể mọc toàn thân hay mọc rải rác cơ thể, số lượng trung bình khoảng 100-500 nốt. Thông thường, những nốt này sẽ tự khô đi, thành vảy và tự hết trong 4-5 ngày. Nhưng ở trẻ em, tình trạng này sẽ kéo dài hơn.

readmore

Mổ căn bệnh ruột thừa nên ăn gì

Sau khi mổ ruột thừa nên ăn gì và không nên ăn gì là câu hỏi mà chúng tôi nhận được từ rất nhiều bạn đọc trong suốt thời gian qua. Việc ăn uống và nghỉ ngơi đúng cách, sẽ khiến cho bệnh phục hồi nhanh hơn.
Mổ ruột thừa là phẫu thuật cắt bỏ phần ruột thừa bị viêm ra khỏi khoang bụng. Ruột thừa không giữ vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa, nên bệnh nhân sẽ không cần phải kiêng cữ quá nhiều trong ăn uống sau khi phẫu thuật. Để nhanh phục hồi sau khi phẫu thuật bạn cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý.

#1 Thực phẩm dễ tiêu

Các thực phẩm dễ tiêu nên bổ sung sau khi mổ ruột thừa là sữa chua, khoai tây nghiền,…

#2 Thực phẩm mềm

Sau khi mổ ruột thừa, trong tuần lễ đầu bệnh nhân nên được ăn các món ăn mềm, loãng và chế biến nhạt hơn bình thường. Các món ăn này dễ nuốt, dễ tiêu và không làm ảnh hưởng đến đường ruột. Nhớ cho bệnh nhân ăn cơm nhão, cháo, súp, canh, bún, hủ tiếu, nuôi,….

#3 Thực phẩm giàu beta-caroten

Thực phẩm giàu beta-caroten giúp vết thương sau mổ ruột thừa mau lành, không bị nhiễm trùng. Nên ăn nhiều bí đỏ, khoai lang, cà rốt, đu đủ,…

#4 Cá biển

Cá biển giàu omega-3, khoáng chất và protein tốt cho cơ thể. Các loại cá nên ăn nhiều là cá thu, cá hồi, cá mòi,…

#5 Chất xơ

Chất xơ có nhiều trong rau xanh, ngũ cốc nguyên cám (các loại đậu, gạo lức, mè đen, bột mì,…). Chất xơ giúp thức ăn dễ được tiêu hóa, không làm ảnh hưởng đến vết mổ.

Những lưu ý quan trọng người bệnh mổ ruột thừa cần phải biết

Để vết thương sau khi mổ nhanh chóng được lành lại bệnh nhân cần phải cần chú ý những vấn đề sau :
Tuyệt đối không vận động, chơi thể thao mạnh làm ảnh hưởng tới vùng bụng, tác động xấu đến vết mổ.
Không để nước thâm nhập vào vết mổ, đồng thời vệ sinh, thay băng gạc đều đặn mỗi ngày theo hướng dẫn của bác sĩ.
Đi đi cầu không nên nén hơi và rặn quá mạnh, việc này sẽ có nguy cơ dẫn đến bục vết khâu.
Nên chế biến những món ăn mềm, dễ ăn. Khi ăn nên nhai kĩ, ăn không nhanh, không nên ăn quá no. Và ăn xong không nên vận động ngay.
Không được thức quá khuya, tâm lý, lo lắng nhiều dẫn tới mệt mỏi sẽ làm cho bệnh lâu khỏi.
Chú ý vết mổ, nếu có dấu hiệu gì bất thường cần phải đến phòng khám kiểm tra lại ngay.

readmore

Sốt xuất huyết bạn nên ăn uống thế nào để khỏi bệnh

Bệnh nhân mắc sốt xuất huyết (SXH) ăn uống sẽ kém đi do thể trạng sốt cao, mệt mỏi. Chuyên gia dinh dưỡng ThS.BS Lê Thị Hải tư vấn chế độ ăn giúp phục hồi sức khỏe cho người bệnh SXH. Bệnh nhân mắc sốt xuất huyết (SXH) ăn uống sẽ kém đi do thể trạng sốt cao, mệt mỏi. Chuyên gia dinh sẽ tư vấn chế độ ăn giúp phục hồi sức khỏe cho người bệnh SXH.

Nên uống gì khi bị sốt xuất huyết?

Chia sẻ
Dân trí Sốt xuất huyết là một bệnh nhiễm trùng do vết đốt của muỗi Aedes aegypti. Triệu chứng sốt thường diễn ra trong khoảng 3 ngày, và bệnh nhân thường bị đau nhức xương. Dưới đây là những đồ uống chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch chống lại vi rút sốt xuất huyết nhiễm vào cơ thể.
1. Nước cam, nước chanh: Đây là những loại quả tốt nhất cho người mắc bệnh sốt xuất huyết. Cam, chanh rất dễ chế biến thành nước ép, và cũng giàu vitamin C giúp phục hồi kháng thể. Cả hai đều là những đồ uống giúp phục hồi sinh lực và tăng cường chức năng gan

2. Nước cơm, cháo: Cháo và nước cơm đều dễ nuốt và dễ tiêu hóa, bổ sung thêm chất lỏng và dinh dưỡng cho cơ thể.

3. Nước gừng: Về cơ bản bệnh nhân sốt xuất huyết cần nhiều chất lỏng. Nước gừng ấm giúp hỗ trợ cho cơ thể và làm giảm cảm giác buồn nôn.

4. Nước dừa: Hàm lượng chất điện giải và khoáng chất có trong nước dừa rất tốt cho việc thay thế ion trong cơ thể cho bệnh nhân sốt xuất huyết.

5. Nước ép rau: Vì bệnh nhân sốt xuất huyết khó tiêu hóa thức ăn đặc khi bị sốt, nước ép rau dễ tiêu hóa và giúp bù nước do hàm lượng nước cao. Cà rốt, dưa chuột và rau xanh cũng cung cấp các chất dinh dưỡng cơ bản cần thiết cho cơ thể.

Bệnh sốt xuất huyết gặp ở mọi lứa tuổi.
Sau khi bị muỗi truyền virus 3-6 ngày, người bệnh có thể xuất hiện các biểu hiện khác nhau theo từng giai đoạn:
2-5 ngày đầu, người bệnh sốt cao liên tục, đau đầu, đau mỏi người, đau nhức vùng hốc mắt, có thể đau họng, buồn nôn hoặc tiêu chảy. Các biểu hiện này không đặc hiệu và cũng tương tự như các sốt vi rút khác
Sau đó là giai đoạn nguy hiểm của bệnh. Bệnh nhân đỡ sốt nhưng có tình trạng giảm tiểu cầu trong máu và tăng tính thấm thành mạch gây thoát dịch và cô đặc máu. Người bệnh có thể xuất hiện các nốt chấm xuất huyết dưới da, chảy máu cam, chảy máu chân răng........nặng hơn là chảy máu tạng hay sốc Dengue. Trong giai đoạn này, nếu được bù dịch và theo dõi xét nghiệm máu hàng ngày giúp giảm mức độ nguy hiểm của bệnh và giúp bệnh nhân phục hồi nhanh chóng.

readmore

Huyết áp thấp ăn gì?

Căn bệnh huyết áp thấp thường phổ biền ở phụ nữ, người cao tuổi, những người lao lực nhiều, suy dinh dưỡng...Người bị huyết áp thấp ăn gì để cân bằng được huyết áp  giúp sức khỏe của bạn tốt hơn.

Huyết áp thấp ăn gì?

- Nên có chế độ ăn khoa học, ăn sáng nên ăn những thực phẩm tốt cho tim mạch, tăng cường lượng muối giúp máu lưu thông tốt hơn.

- Nên ăn mặn hơn (10-15g/ ngày). Đối với người bị bệnh tim thì nên tham khảo ý kiến của bác sỹ

- Giảm các loại thực phẩm giàu carbon hydrate như khoai tây, cơm gạo và bánh mỳ. Hạn chế ăn các chất bổ dưỡng như trứng, thịt mỡ, sữa béo để tránh béo phì. Tăng lượng rau quả, thịt lườn gà và cá trong chế độ ăn.

- Uống thêm sữa, mật ong, nước chanh pha đường và muối cũng đem lại những tác dụng đáng kể, dùng nước khoáng mặn hằng ngày càng tốt.

- Cà phê và trà đặc cũng có những đóng góp rất tích cực đối với chứng huyết áp thấp.

- Uống đủ lượng nước là rất quan trọng, bởi lẽ nếu cơ thể bị thiếu nước sẽ dễ xảy ra tình trạng bị khử nước.

- Ăn thành nhiều bữa nhỏ. Thay vì việc chỉ ăn 3 bữa chính như thông thường, nên chia thành nhiều bữa nhỏ. Trong chế độ ăn uống thường ngày cần bổ sung thêm các loại thực phẩm có chứa các thành phần như protein, vitamin C và tất cả các loại vitamin thuộc nhóm B rất có lợi.

- Nếu huyết áp thấp do thiếu máu, nên tăng cường thức ăn chứa nhiều sắt như thịt nạc, gan động vật, mộc nhĩ, nấm hương khô, cần tây, rau đay, rau rền, quả lựu, táo.

- Tránh xa các loại đồ uống có cồn. Vì sử dụng đồ uống có cồn gây mất nước trong cơ thể.muối...

Người bị huyết áp thấp nên làm gì?

- Khi ngủ nên đúng tư thế, trnahs trường hợp máu tập trung vào gan, phổi, lách, dẫn tới tình trạng thiếu máu não tức thời. Khi vừa ngủ giậy cần nằm thêm một lúc, làm vài động tác khởi động đơn giản rồi mới ngồi dậy; để chân trên giường, sau đó mới từ từ thả chân xuống; ngồi một lúc rồi mới đứng lên.

- Khi có các triệu chứng chóng mặt, hoa mắt, mệt mỏi, cần nghỉ ngơi ở tư thế đầu thấp xuống tăng cường lượng máu lên não.

- Tránh trèo cao, ra ngoài trời nắng gắt, lạnh đột ngột... nhất là vào thời điểm đêm khuya.

- Cẩn trọng khi xông hơi, tắm nước nóng để tránh nguy cơ tụt huyết áp do mất nước, giãn mạch.

- Luyện tập thể dục đều đặn, phù hợp với sức khoẻ và độ tuổi hàng ngày giúp duy trì lưu thông máu trong cơ thể nên giảm chứng huyết áp thấp.

- Cần kiểm tra đo huyết áp thường xuyên để có sự chuyển bị và cân bằng huyết áp hợp lý

readmore