Bà bầu nên ăn gì để con đủ chất dinh dưỡng

Bà bầu nên ăn gì để con thông minh hơn là thắc mắc chung của nhiều người. Biết rằng chế độ dinh dưỡng không phải yếu tố quyết định duy nhất, nhưng nếu biết được thực phẩm nào tốt cho con cũng rất thú vị, mẹ nhỉ? DalaFarm bật mí những thực phẩm cực tốt cho bé trong các giai đoạn mang thai, mẹ bầu xem nhé!

Bà bầu nên ăn gì?

Các loại rau xanh
Rau xanh không những rất giàu chất sắt, beta-carotene, mà còn là nguồn chất xơ và chất diệp lục dồi dào. Chất sắt giúp ngăn ngừa chứng thiếu máu khi mang thai và cải thiện khả năng tuần hoàn máu.

Beta-carotene giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, đặc biệt là thúc đẩy quá trình hình thành và phát triển các cơ quan nội tạng của thai nhi như tim, phổi, thận, mắt cùng các hệ cơ quan khác. Chất xơ thì giúp nhuận trường và đẩy lùi táo bón.

Những loại rau nên ưu tiên là cải bó xôi, rau lang, rau cần, súp lơ xanh, rau xà lách xoong… Rau xanh rất mau héo dù bảo quản tốt đến mấy, vì vậy bạn không nên cất trữ chúng quá lâu trong tủ lạnh. Chỉ nên mua lượng vừa đủ và dùng trong 1 - 2 ngày.

Trái cây
Đây là thực phẩm không thể thiếu khi mang thai. Trái cây là nguồn dinh dưỡng cung cấp đa dạng các vi chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Trái cây dùng cho bữa ăn nhẹ rất tốt. Mỗi khi cảm thấy đói, với trái cây, bạn sẽ không những cung cấp cho mình chất chống oxy hóa và chất xơ dồi dào mà còn bổ sung được lượng vitamin C cũng như các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Bạn cần mua đa dạng trái cây đồng đều trong nhóm ngọt và nhóm chua. Ví dụ, nếu chọn táo, lê, chuối, bơ thì cũng nhớ cân bằng với chanh, cam và nhóm quả mọng (dâu tây, sơ ri, nho…). Những trái cây nên dùng là táo, bơ, chuối, nho, thanh long, mận, chanh, dâu tây, sơ ri, vú sữa, kiwi…

Các loại củ, quả
Các loại củ rất tốt cho bà mẹ mang thai vì là nguồn thực phẩm cung cấp đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng, khoáng chất thiết yếu cho cả mẹ lẫn bé. Ngoài ra, một số loại củ còn chứa hàm lượng tinh bột dồi dào giúp cân bằng dinh dưỡng trong khẩu phần.

Khoai tây, khoai lang, củ cải trắng, củ cải đường, cà rốt, hành tây, ớt chuông các loại (xanh, đỏ, vàng, cam), cà chua, cà tím… đều là những loại củ, quả tốt cho bà mẹ mang thai. Bạn có thể kết hợp nhiều loại rau với các loại củ, quả để làm gỏi hay trộn xà lách đều ngon. Nếu bị dị ứng với một số loại củ thì nên loại ra khỏi thực đơn.

Đậu, hạt
Đậu, hạt rất giàu protein giúp bạn mau lại sức trong thời kỳ mang thai và cung cấp lượng đạm thiết yếu cho thai nhi. Hơn nữa, đậu có thể trữ được rất lâu so với các loại thực phẩm khác.

Những loại nên dùng là đậu phộng, đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đậu Hà Lan, đậu cô ve, đậu nành, hạt sen, hạt dẻ, hạt dưa, hạt bí, hạt hướng dương, hạt óc chó, hạt hạnh nhân…

Thịt, cá, trứng, sữa
Phụ nữ mang thai không nên kiêng khem thịt cá trứng sữa, điều mà bạn cần lưu tâm chính là những loại thực phẩm này khi chế biến phải đảm bảo chín. Thịt gà, thịt bò, thịt heo, cá hồi, cá mòi, cá lóc, cá rô phi, trứng, sữa… là những thực phẩm bạn có thể bổ sung vào thực đơn.

Lưu ý: Không nên trữ thịt cá trứng quá lâu trong tủ lạnh mà nên mua mới và chọn loại tươi sống. Khi chế biến phải đảm bảo độ chín, diệt sạch vi khuẩn mà vẫn giữ được dưỡng chất.

Với đồ biển, nhất là cá, bà mẹ mang thai chỉ nên ăn tối đa 2 lần/tuần vì một số loài cá có chứa thủy ngân, nhất là cá biển, có thể gây ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của thai nhi, đặc biệt với hệ thần kinh.

Ngũ cốc
Đây là thực phẩm không thể thiếu trong khẩu phần của bà mẹ mang thai. Để bữa ăn không nhàm chán chỉ với gạo lức hay gạo trắng, bạn hãy thay đổi thật đa dạng các loại ngũ cốc. Ngoài cơm, có thể bổ sung bánh mì, bắp, cháo yến mạch, ngũ cốc đóng hộp…

Dầu
Cũng như việc chọn lựa thực phẩm, việc chọn dầu ăn tốt cho sức khỏe cũng quan trọng không kém trong giai đoạn mang thai. Vì vậy, những loại dầu có nguồn gốc từ thực vật như dầu ô liu, dầu hạt cải, dầu hướng dương, dầu phộng… luôn là những lựa chọn hàng đầu khi chế biến món ăn.

Trên đây là một số thông tin mà chúng tôi giúp các mẹ giải đáp được băn khoăn mẹ bầu nên ăn gì khi mang thai, mong rằng, với những chia sẻ này, quý chị em sẽ có được bí quyết chăm sóc sức khỏe bản thân và thai nhi tốt hơn!

readmore

Người bệnh hở van tim nên ăn gì?

Hở van tim là bệnh gì?

Van tim của con người giống như van một chiều trong hệ thống máy bơm, giúp máu lưu thông theo một chiều, máu từ tĩnh mạch về tim và từ tim đi ra động mạch mà không thể chảy theo chiều ngược lại. Nếu không có van tim, máu sẽ lưu thông hai chiều và tim không thể đẩy máu đi nuôi cơ thể. Van tim bị hở sẽ làm quá trình lưu thông máu khó khăn hơn.

Bệnh hở van tim do 2 nguyên nhân gây ra: Nguyên nhân bẩm sinh, tức mới sinh ra đã có dị tật bẩm sinh ở tim. Nhóm thứ hai do nguyên nhân người bệnh có những bệnh lý mắc phải.

Bệnh hở van tim nên ăn gì?

Bệnh van tim sẽ cải thiện nếu người bệnh áp dụng chế độ ăn uống tốt cho sức khỏe tim mạch. Ngoài việc lựa chọn những thực phẩm tươi ngon lành mạnh, có một số nguyên tắc chung mà bạn cần nhớ khi áp dụng chế độ ăn này.

- Không ăn quá nhiều muối: Ăn nhiều muối sẽ khiến các triệu chứng tim mạch trở lên nặng nề hơn, trong đó có các triệu chứng của bệnh van tim. Vậy, cần ăn bao nhiêu muối là phù hợp? Các nhà khoa học khuyến cáo bạn chỉ nên ăn từ 2 - 4gram muối mỗi ngày là đủ nếu chẳng may mắc bệnh tim mạch. Bạn nên nhớ rằng ngoài lượng muối ăn thêm vào trực tiếp, muối còn có nhiều trong các loại thực phẩm khác như các loại hạt khô, đồ uống, đồ hộp.

- Tránh uống nhiều nước: Bạn chỉ nên uống nước khi nào thấy khát, mỗi lần uống không quá nhiều. Uống nhiều nước khiến cơ thể tích nước trong các mô, làm tăng huyết áp và có hại cho sức khỏe tim mạch.

- Hạn chế uống rượu: Bất kỳ người bệnh tim mạch nào cũng phải kiêng uống rượu. Cồn dễ dàng đi vào máu và gây hại cho các tế bào cơ tim.

- Giảm bớt lượng chất béo: Người bệnh van tim phải tuyệt đối tránh các loại chất béo bão hòa, chất béo công nghiệp, mỡ động vật và các loại thực phẩm giàu cholesterol. Lượng chất béo chỉ chiếm khoảng 1/4 - 1/5 tổng số năng lượng mà thực phẩm cung cấp mỗi ngày. Nên ăn những loại chất béo không bão hòa như dầu thực vật, dầu olive…

Phẫu thuật van tim và lựa chọn van thay thế

Khi van tim hư hỏng nặng, người bệnh cần phẫu thuật để sửa chữa hoặc thay van. Có hai loại van thay thế là van cơ học (van nhân tạo, được làm từ nhựa và kim loại, phổ biến nhất là van St. Jude) hoặc van sinh học (được làm từ van tim của lợn, bò hoặc có người hiến tặng).

Vậy làm thế nào để lựa chọn được van thay thế phù hợp? Điều này phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó có đặc tính của van. Van cơ học có tuổi thọ cao nhưng làm tăng nguy cơ hình thành cục máu đông trong van, người bệnh phải uống thuốc chống đông (warfarin) suốt đời. Van sinh học mặc dù không làm tăng nguy cơ đông máu nhưng thường phải thay sau 10 – 12 năm, người bệnh có thể chỉ cần dùng thuốc chống đông vài tháng sau phẫu thuật. Một số van sinh học thế hệ mới có tuổi thọ bền hơn.

Bạn có phù hợp để dùng thuốc chống đông máu lâu dài không, đó là điều quan trọng khi lựa chọn van. Chẳng hạn, van cơ học không thích hợp cho phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ vì thuốc chống đông máu có thể qua nhau thai và ảnh hưởng đến em bé. Các yếu tố các cần xét đến gồm có: Độ tuổi, mức độ hoạt động thể chất, chức năng tim của người bệnh và van tim nào bị hư hỏng.

readmore